高尿酸采用生酮饮食的注意事项

尿酸是体内的一种物质，当体重指数升高、酒精摄入增加、果糖(包括水果和加入果糖的食品)的摄入、含糖碳酸饮料的摄入和大量的高嘌呤食物摄入时,会影响它的排泄并增加它的生成。

胰岛素抵抗与高尿酸血症密切相关，胰岛素可以减少肾尿酸排泄，所以减重和低碳生酮饮食很适合有高尿酸血症和痛风的患者使用。

（一）在进行低碳生酮饮食初期的第1~2周，血尿酸水平会升高，这是因为初期酮体和尿酸在肾里竞争性排泄。如果你没有经历过痛风发作和痛风症状的话，这一情况不需要做任何药物干预。

（二）当身体适应了低碳生酮饮食一段时间(6~8周)后，尿酸水平可以自行恢复到之前的水平。

（三）每个人的情况不同，在开始低碳生酮饮食之时，请你必须咨询专业医师看是否需要配合服用药物。

（四）有过痛风发作史的人，可能会遇到暂时性的尿酸水平升高而引起痛风发作。如果你有过类似情况，医师会告诉你如何在初期的治疗中使用药物干预痛风发作，你还可以适当多摄入些脂肪(烹调油，含脂肪较多的蛋白质食物，如肥猪肉)，注意不要吃大量的高嘌呤类食物，如内脏肉、老火汤、炖汤等。

（五）在执行低碳生酮饮食期间，每人还要每天摄入充足的水分，女性2~3L、男性3~4L来帮助身体排泄尿酸，除了日常饮用的水外，还可以饮用其他饮品，包括茶水、无糖黑咖啡、短时间烹饪的肉汤(不包括老火汤，炖汤)。

文章不做任何医疗建议，只做信息分享，请在专业人员的指导下进行。报告内容综合整理自参考文献，由水母健康团队编译。本文内容仅用于健康知识的学习与交流，不代表水母健康持有该观点。

参考文献：1.低碳水化合物-生酮饮食工作手册