-
“油罐车混装”上热搜，我们吃的是油还是“毒”？
近日，关于“化工油罐车运输食用油”的新闻在社交媒体上引爆，并火速冲上热搜榜单。这一事件让人不寒而栗，因为混装的食用油之后会进入各个食品企业，用于加工各种食品，流向人们的餐桌。食用油是日常所需，我们究竟该怎么做才能保证餐桌安全？01“卸完煤制油就装食用油”的危害报道中指出，罐车在完成煤制油运输任务后，未经过必要的清洗程序，便直接用于装载大豆油。而煤油罐车在运输煤制油等化工液体后，罐内往往会残留几千克
2024-10-08 jellyfishhealth.net
-
便秘，可能是这两类食物吃少了
人生五大事，吃喝拉撒睡。便秘有多痛苦，大概只有经历过的才会懂。又胀又难受，想释放却又无能为力......不仅是生酮有便秘困扰，很多人都存在便秘的问题，那么有什么好办法能通便呢？正常人每天排便1-2次或2-3天排便1次；便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。还可以参考布里斯托大便分类法，来判断是否存在便秘↓第一、二、三型的大便，都属于较干的大便，就是我们常说的便秘了。低碳水化合物-
2024-10-08 jellyfishhealth.net
-
越吃越瘦！复旦发现生酮饮食减重新机制
众所周知，生酮饮食能够快速降低体重，有利于血糖控制，是肥胖管理的一种饮食选择。然而，关于生酮饮食究竟是如何减重，调控能量平衡的机制，却一直没有定论。近日，复旦研究团队发表的一篇研究揭示了生酮饮食通过调控肠道微生物-胆汁酸代谢抗肥胖的分子机制，赶紧来学习一下！生酮饮食为什么能减肥？生酮饮食诱导的酮体状态可以促使身体消耗脂肪作为能量来源。目前低碳生酮饮食减重的作用机制主要认为有：(1) 降低食欲：①而
2024-10-08 jellyfishhealth.net
-
多久能进入生酮状态?
Q采用低碳水化合物-生酮饮食多久才会进入营养性生酮状态?A: 据低碳医学门诊专家观察，患者在严格低碳水化合物-生酮饮食后的1周血酮会达到0.5mmol/L或以上。血酮检查可以监测和判断身体的代谢情况是否跟随低碳水化合物-生酮饮食而发生变化，以及身体是否处于燃烧脂肪(生产酮体)的状态。当你的身体已经进入到较好的营养性生酮状态并适应该状态(keto-adaptation)时，意味着身体正在以脂肪、酮体
2024-10-08 jellyfishhealth.net
-
![最佳营养性生酮才健康吗？]()
最佳营养性生酮才健康吗？
Q是不是必须达到最佳营养性生酮状态才能获得健康效益呢?最佳营养性生酮状态是指血酮浓度维持在1.5~3mmol/L，我们采用低碳水化合物-生酮饮食是不是要求血酮必须保持在这一水平上呢?其实并不是这样。在比较低的酮症状态下(如血酮水平达到0.5~1.5mmol/L)就已经可以获得很多益处，比如减重、腰围下降、慢性疾病指标正常化等。但有时为了达到更好的状态你可能需要更高的血酮水平，这可能要在专业人士的指
2024-08-12 jellyfishhealth.net
-
![减肥失败？可能是代谢出问题了]()
减肥失败？可能是代谢出问题了
为什么有些人即使常去健身房，吃的和兔子一样少，却还是瘦不下来？代谢灵活性，是很多人都忽略的问题，特别是想减肥的人，为什么怎么都瘦不了，很可能是代谢灵活性出了问题。什么是代谢灵活性代谢灵活性（metabolic flexibility，MF）是机体为适应底物氧化速率以调控营养物质可用性变化的能力，也就是机体适应新陈代谢需求的能力。简单来说，它指的是身体在进食和空腹状态下，能够迅速在葡萄糖和脂肪酸之间
2024-08-12 jellyfishhealth.net
-
![干货！燃脂就看血糖血酮指数(GKI)]()
干货！燃脂就看血糖血酮指数(GKI)
接触生酮或者禁食的小伙伴一般会购买血糖血酮测试仪，用以监测自己的血糖和血酮水平。通过这些数据，可以更准确地评估自己的身体状况，并据此进行相应的调整。所以今天我们给大家分享一种新算法——血糖血酮指数（GKI）。这个指数能帮助我们了解身体是否在“燃脂模式”，也就是酮症状态。这对我们的健康可是有大大的好处哦！什么是GKI？血糖水平与血酮水平的比值，即血糖血酮指数（Glucose Ketone Index
2024-08-12 jellyfishhealth.net
-
![如何判断自己进入酮症状态？]()
如何判断自己进入酮症状态？
Q如何判定是否处于酮症状态？酮症代表身体陆续生成酮体，也就是身体正在燃烧脂肪。想判断身体是否处于酮症状态，我们通常依赖于检测血液、尿液或呼气中的酮体水平。以下是几种常见的检测方法：01血酮测试方法：使用血酮测试仪测量血液中的β-羟丁酸水平。（更多内容可点击：怎么看血酮水平？）指标解读：轻度酮症：0.5-1.5 mmol/L中度酮症：1.5-3.0 mmol/L高度酮症：> 3.0 mmol/
2024-08-12 jellyfishhealth.net
