生酮需要补充营养品吗?
A: 低碳饮食期间需要补充营养品。这种饮食是颠覆传统观念的饮食,至少是你身体从来没有经历过的一种特殊的营养膳食模式。所以你的身体里有一些生化反应及运作方式可能一时半会儿应付不来,从而产生一些营养素缺乏的症状。
微量元素矿物质,包括钾、镁、钙、钠,可改善抽筋、心悸、疲倦; 不含碳水化合物的复合维生素/矿物质补充剂,条件允许的可以选择含有机成分的,可改善脱发、口臭; 抗氧化剂,如维生素C、硫辛酸,可以改善炎症、高甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇水平; 不含铁的B族维生素,可改善同型半胱氨酸对血管的伤害; 不含糖的膳食纤维,可改善便秘;
omega-3脂肪酸,可以改善身体炎症、甘油三酯、血脂;
维生素D3,如果不常晒太阳或者做户外活动,补充维生素D3可以支持骨骼健康,改善胰岛素功能;
中链甘油三酯(MCT C8、C10),改善脑雾;
左旋肉碱,如果摄入较多的长链脂肪酸或者比较难进入生酮状态,可以改善脂肪代谢;
益生菌,改善肠道菌群,以及菌群改变相关的肠道问题,还可以改善免疫力。
总之,低碳生酮饮食期间在调控三大营养素摄入比例的基础上,也应该注重其他营养物质的摄取,包括膳食纤维,维生素和矿物质,以确保膳食营养均衡。
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参考文献:1.低碳水化合物-生酮饮食工作手册
2.《生酮饮食模式下的减肥作用及营养素配比研究》