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生酮饮食≠低碳水！原来 “碳水计算” 藏着这些坑
在全民追求健康饮食的今天，「低碳水」「生酮」等关键词频繁出现在餐桌边、健身房和社交平台。但你是否发现：有人靠「少吃主食多吃菜」成功控糖，有人却因「只吃肉不吃饭」住进医院？关于这两种饮食模式的科学边界，或许需要更严谨的解读。
2025-06-12 水母健康
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生酮饮食新解：从线粒体优化到全身健康的科学路径
在健康管理领域，生酮饮食正以颠覆性的代谢调控机制引发关注。这种低碳水化合物、高脂肪的饮食模式，不仅是体重管理的热门选择，更被证实与线粒体功能优化、认知提升等深层健康益处密切相关。今天，我们结合前沿研究视角，重新解读生酮饮食的科学逻辑。01酮体新论：从「能量燃料」到「线粒体引擎调控者」传统认知中，酮体被视为替代葡萄糖的高效能源。但南加州心脏病专家研究指出（参考《Unlocking the Keto
2025-05-21 水母健康
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探秘古老无麸质发酵食物“Injera”
在埃塞俄比亚和厄立特里亚的餐桌上，有一道流传千年的美食——英吉拉（Injera）。以苔麸Teff发酵而成的Injera，是一种古老的无麸质发酵食物，且富含抗氧化香料。Injera不仅是埃塞俄比亚饮食文化的核心，具有深厚的历史和重要的营养价值，还与现代科学对健康食物的理解不谋而合。今天就让我们走近这一古老食物，一探Injera的非凡魅力。埃塞俄比亚国民美食Injera的历史可以追溯到数千年前，其起源
2025-02-12 jellyfishhealth.net
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自测：你已经慢炎体质了吗？
慢性炎症与很多慢性病相关，如肥胖、2型糖尿病、心血管疾病、慢性呼吸道疾病、牛皮癣、类风湿性关节炎等。导致体内出现慢性炎症的原因有很多，例如生活作息紊乱、精神压力、睡眠不足、饮食不规律、环境污染以及过多的摄入促炎食物。慢性炎症通常不会有明显的症状，但随着体内的炎症因子日积月累的增加，一旦超过机体承受能力，就可能出现器官和组织的病变。慢炎体质自测1身体疼痛 如果在无任何磕碰、突然锻炼的情况下，
2024-10-31 jellyfishhealth.net
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![想长寿先肠寿！如何让肠道更健康]()
想长寿先肠寿！如何让肠道更健康
肠道内含有数以万亿计的微生物，包括有益和有害的。这些微生物共同构成了“肠道微生物群”。保持肠道微生物的健康平衡至关重要。从情绪到免疫力，肠道健康影响着我们健康的方方面面。日本的一项研究表明，肠道微生物群可能影响寿命，活到100岁甚至更长寿的人可能拥有特殊的肠道细菌，有助于抵御感染，进而促进健康衰老。01肠道健康为何重要？肠道是免疫系统的坚强后盾。肠道壁是一道屏障，正常情况下，它能有效阻止病毒、真菌
2024-10-31 jellyfishhealth.net
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![你的肠道健康吗？自测→]()
你的肠道健康吗？自测→
肠道是人体最大的免疫器官也被称为人体的“第二大脑” 那么，你的肠道健康吗？01简单自测肠道健康状况1、看大便大便就像一面镜子，除了看排便的次数，通过大便的颜色、形状和味道，就可以判断我们的健康状况。例如“香蕉状”表示健康，块状说明水分含量低，半链状说明大便中水分过多，可能意味着肠道对水分和营养物质的吸收能力降低。从颜色看，乌黑色、表面有光泽的大便可能与消化道出血有关，大便呈现灰白色可能与胆结石、胆
2024-10-31 jellyfishhealth.net
