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颠覆认知！又一种代糖增加心脏病风险
人类的天性就是爱吃甜食，但吃糖太多会带来不少健康问题，于是代糖就成了很多人心中的完美选择，实现甜味自由，热量又低。不过代糖虽好，也不能贪多。01口香糖中的“木糖醇”竟对身体有害？近日，美国克利夫兰诊所研究团队在《欧洲心脏杂志》发表了一项为期3年的研究成果：曾被认为有益身体健康的木糖醇竟然会导致血小板凝结，增加血栓形成的风险！木糖醇是一种五碳糖醇，是木糖代谢的中间产物，外形为白色粉末状晶体，极易溶于
2024-10-08 jellyfishhealth.net
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如何进入营养性生酮状态？
今天我们来说说如何进入营养性生酮状态？(1)选择“严格低碳水化合物饮食”，即每天碳水化合物的摄入量<20g的饮食。这种饮食对不提供能量的膳食纤维不加限制。图中显示的均是含碳水化合物较低的饮食，其中每100g低于5g碳水化合物的蔬菜可以相对自由的吃。不能或极少允许用的食品如下：●不要食用高淀粉类的食物，如米饭、面包、面条、谷物杂粮类。●不要食用高糖分食物，如甜品、蛋糕、饼干、巧克力、碳酸饮料等
2024-06-11 jellyfishhealth.net
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吃了很多还是饿，怎么办?
「低碳生酮100问」专栏将回答低碳生酮饮食最基础的问题健康饮食，正确低碳经常有小伙伴咨询，低碳生酮饮食期间总感觉肚子饿，吃不饱，应该怎么办？今天我们就来说一说，生酮感觉饿怎么办？生酮饮食是一种高脂肪、适量蛋白质、极低碳水化合物的饮食方法。这种饮食方式旨在通过限制碳水化合物摄入，使人体燃烧脂肪产生能量，进入生酮状态。01只吃菜和肉，没有饱腹感？我们首先需要澄清一点，低碳生酮饮食不是只吃肉和蔬菜，在低
2024-03-04 jellyfishhealth.net
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过年这样吃，想胖都难！
过年少不了吃吃吃那么生酮的小伙伴应该怎样吃呢？往下滑↓生酮是什么生酮饮食遵循高脂肪，适量蛋白质，低碳水化合物的方法，例如75％脂肪，20％蛋白质和5％碳水化合物。生酮饮食通常允许每天摄入约20-50g碳水化合物。减脂原理生酮饮食之所以能够减肥，其原因在于通过减少碳水化合物的摄取，增加油脂的摄入，模拟人体的饥饿过程，使身体的供能模式从[燃糖]切换为[燃脂]。低碳生酮饮食有助于身体减重的原因有很多，包
2024-02-07 jellyfishhealth.net
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![吃这种水果降低中年人痴呆风险？]()
吃这种水果降低中年人痴呆风险？
在众多水果中，草莓因其可爱的外表、独特的酸甜口感和丰富的营养价值，长期以来一直备受人们的喜爱。科学研究也不断揭示，草莓中的多种化合物对我们的身体健康有着诸多益处，特别是在预防老年痴呆和延缓衰老方面。近期，Robert Krikorian等人在nutrients发表了一篇题为“Early Intervention in Cognitive Aging with Strawberry Suppleme
2024-01-09 jellyfishhealth.net
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![外出如何坚持低碳生酮?]()
外出如何坚持低碳生酮?
外出旅游、出差时，会发现周围到处都是高碳水，米饭、粥、面食、面包、荤素配菜、饭后甜点，这种情况下我们到底该如何坚持低碳生酮呢？01主食、甜点可以不吃主食和甜点可以不食用，另外要注意菜的烹饪方法是不是含有隐藏的碳水化合物，例如红烧肉、粉蒸排骨、炸鸡、炸排骨、煎鱼、糖醋鱼，这些菜里其实都含有隐藏的碳水化合物。还有烹饪中是否使用勾芡、海鲜酱、豆瓣酱、甜面酱、甜辣酱等。02自带生酮食物外出时可以自带生酮较
2023-11-29 jellyfishhealth.net
