咖啡越喝越长寿的4个原因

健康长寿是许多人共有的美好愿望。在还没有找到永葆青春的绝对秘诀前，我们必须依靠特定的饮食和选择健康的生活方式使身体更好地运转，让身体尽可能长寿。 我们可以通过培养许多健康的生活方式来达到长寿的目的，老生常谈到的不吸烟、多锻炼、多吃天然食物等就不多做说明了。其中可能不太为人所知的是，早上喝点美味的咖啡不仅可以帮工作日“续命”，也许还能使你更长寿，这对全世界的咖啡爱（打）好（工）者（人）来说必须是个好消息。

咖啡中存在的天然营养物

如果你喜爱咖啡，那没有什么比一杯新鲜出炉的咖啡更棒的香味了。咖啡作为仅次于茶的第二大饮品，在全球约有着三分之一的人饮用。据业内估算，目前我国的咖啡消费者约为3亿人。那么，除了知名的“提神”功能，咖啡还有什么其他营养成分使得它成为健康的超级明星呢？咖啡一般由经加工和烘焙的咖啡豆制成，富含多个对身体有益的营养成分，包括抗氧化剂和某些微量元素（镁和钾），并自带极低热量的属性。咖啡还含有大名鼎鼎的“咖啡因”，虽说摄入过量咖啡因是弊大于利的，但适量摄入可以给精神、心情甚至运动表现带来一定的益处。

（一杯好的即溶咖啡中含有维他命B2、3、5、镁和钾，能带给眼睛、大脑、能量等带来的益处）

喝咖啡能长寿？

2018年发表在《美国医学会内科杂志》上的一项研究表明，每天喝几杯咖啡也许可以延长寿命。这种近乎零卡路里的饮料不会对你的饮食做出宏量营养素的贡献(假设你没有添加大量的糖、奶或其他添加剂的习惯)，以下是4个饮用咖啡可能会给你带来的长寿影响。

1. 可以帮助减肥

超重、肥胖的人群可能会面临更高的死亡风险。除了要优先考虑锻炼，均衡饮食和睡眠，在膳食中加入“咖啡因”可能有助于控制体重。根据2019年发表在《食品科学与营养评论》(Critical Reviews in Food Science and Nutrition)上的一项荟萃分析的结果，摄入咖啡因可能有助于减少体脂和体重，可以用作减肥道路上的天然辅助。

2. 有助于心脏健康

心脏病是全球主要致死的疾病之一。2018年发表在《农业与食品化学杂志》(Journal of Agricultural And Food Chemistry)上的一篇观察性研究和荟萃分析表明，每天喝3至5杯咖啡与健康人群患心脏病风险降低15%有关。但如果你喜好在咖啡中添加糖和奶油可能不利于心脏健康。所以想保护心脏健康，最好就是喝黑咖啡。

3. 可能降低患2型糖尿病的风险

根据世界卫生组织的数据，2019年全球有150万人死于糖尿病。因此，找到预防这种疾病蔓延的方法可能有助于人们促进长寿。 2021年发表在《营养》(Nutrients)杂志上的数据表明，喝咖啡与降低2型糖尿病风险有关。此外，2018年发表在《营养评论》(Nutrition Reviews)上的一项对30项研究的荟萃分析也支持这一说法。这可能是由于咖啡有助于燃烧脂肪，不仅具有抗氧化、抗炎特性还支持微生物组的多样性。

4. 可能有助于抗癌

2020年，中国癌症新发457万人，位居世界第一。癌症的发生可能由多种因素引起，包括一些完全无法控制的因素(比如家族史)。但是，人们可以采取许多饮食和生活方式干预措施来降低患癌症的风险，喝咖啡可能是其中之一。 2020年发表在《BMC Cancer》上的数据表明，喝咖啡可能会降低某些癌症的风险，包括肝癌和子宫内膜癌。虽然喝咖啡不能保证不患癌症，但饮用它也许会降低患这种疾病的风险。

说到底，有谁不想健康长寿呢？虽然我们知道这些说法不能给予长寿保证，但提高长寿意识和培养一些能帮助避免死亡过早发生的习惯不是更好吗。如果你刚好是一个咖啡爱好者，无论是早晨的一杯完美咖啡或是下午的一杯提神饮料都可能会是帮助你长寿的门票。

以下是报告来源，由水母健康团队编译。本文内容仅用于健康知识的学习与交流，不代表水母健康持有该观点；

1.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7003434/

2.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8066601/

3.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29276945/

4.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30335479/