生酮适合吃哪些蔬菜

2023-09-06 11:50:52 jellyfishhealth.net

「低碳生酮100问」专栏将回答低碳生酮饮食最基础的问题

健康饮食，正确低碳

FitQ水母健康-生酮饮食

“在你正式进入生酮饮食之前，知道什么食物适合生酮饮食，什么不适合，以及如何在你的饮食中加入更多的优质脂肪，这是非常重要的。”

最简单的方法：选择在地面上生长的绿色蔬菜，如花菜、卷心菜、西蓝花和西葫芦等。这些绿色蔬菜随意吃，详细种类可以参考上面的表格。

低碳生酮饮食中，在摄入蔬菜时还可以增加脂肪的摄入，例如用椰子油、黄油炒蔬菜，在沙拉中加入橄榄油、MCT油等。

有些人甚至认为蔬菜是一种脂肪介质，它在帮助增加脂肪摄入的同时，增添了食物种类、风味和颜色。由于蔬菜取代了米饭、面条以及马铃薯等含碳水化合物多的根茎类食品，大多数人在开始低碳生酮饮食后，摄入的蔬菜比以前更多。

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文章不做任何医疗建议，只做信息分享，请在专业人员的指导下进行。报告内容综合整理自参考文献，由水母健康团队编译。本文内容仅用于健康知识的学习与交流，不代表水母健康持有该观点。

参考文献‍‍‍‍：1.低碳水化合物-生酮饮食工作手册

标签: 低碳生酮