科学控糖看桑叶DNJ
2023-10-17 10:05:44
jellyfishhealth.net
DNJ（1-Deoxynojirimycin）是从桑树中发现的一种天然生物碱。中文名称是1-脱氧野尻霉素。
研究结果表明，DNJ的降糖机理十分复杂，其具备多重的药理与生理作用。DNJ降低血糖的作用机制主要包括以下几个方面：
（1）降低餐后血糖：DNJ能够抑制肠道中α-葡萄糖苷酶的活性，减缓食物中葡萄糖的消化和吸收速度，从而降低餐后血糖水平。
（2）平稳空腹血糖：DNJ可以通过抑制糖原磷酸化酶的活性，防止过多的肝糖原分解成葡萄糖，导致血糖值升高，从而达到平稳空腹血糖的作用。
（3）改善胰岛素抵抗：胰岛素抵抗就是指各种原因（主要包括遗传因素与肥胖症），使得胰岛素促进葡萄糖的摄取与利用效率下降，机体补偿性的分泌过多胰岛素。DNJ可以增加胰岛素敏感性，改善胰岛素抵抗的症状。
DNJ是源自桑叶的天然产物，非人工化学合成，安全性好。作为强效的糖代谢酶抑制剂，DNJ可显著延缓多糖的降解过程，可降低餐后血糖的峰值，稳定空腹血糖。此外，DNJ还有胰岛素增敏的作用，改善胰岛素抵抗。