过年这样吃,想胖都难!
过年少不了吃吃吃
那么生酮的小伙伴应该怎样吃呢?
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生酮是什么
生酮饮食遵循高脂肪,适量蛋白质,低碳水化合物的方法,例如75%脂肪,20%蛋白质和5%碳水化合物。生酮饮食通常允许每天摄入约20-50g碳水化合物。
减脂原理
生酮饮食之所以能够减肥,其原因在于通过减少碳水化合物的摄取,增加油脂的摄入,模拟人体的饥饿过程,使身体的供能模式从[燃糖]切换为[燃脂]。
低碳生酮饮食有助于身体减重的原因有很多,包括(具体可看这篇:吃脂肪减脂肪,靠谱吗?):
摄入膳食蛋白质的饱腹感和脂肪的满足感导致食欲下降;
控制食欲的相关激素发生变化;
酮体可能具有抑制食欲的作用;
用于燃料的脂肪增加及身体脂肪储存的减少;
总之,选择摄取合适种类的脂肪和坚持低碳生酮饮食,身体就会进入动员和燃烧脂肪的状态啦~
三餐怎么吃
接下来进入正题,说说过年低碳生酮怎么吃?
早餐
过年如果起的晚,早餐可以不吃。或者早餐来个煎鸡蛋、水煮蛋、蒸蛋,各种花式做蛋;再配上一杯生酮咖啡或者生酮茶、生酮巧克力饮。把握原则:感受下自己饿不饿,饿了就多吃点,不饿就不吃,吃饱即可。
中晚餐
过年的中晚餐通常都是硬菜,这个也好吃,那个也好吃。那这时我们就要学会挑着吃:
首先,来一碗鸡汤(鱼汤鸭汤排骨汤也可以),清润鲜美,浓而不腻,营养价值丰富,补充油脂,绝美。
春节很多家庭会在一起包饺子、吃饺子,尤其是北方的小伙伴们。饺子皮一般是面粉做的,你可以选择只吃馅,不吃皮。当然大过年的盛情难却,少吃几个饺子也可以,或者选择适合生酮的蛋饺。
好菜配好酒,如果可以不喝酒和饮料当然最好,如果一定要喝,可以少喝一点白酒和烈酒,啤酒和红酒不建议。以前准备的饮料可能是可乐、雪碧、橙汁、椰汁等,过年要想坚持低碳生酮的话,可以提前到超市选购一些无糖或低糖饮料,或者趁机向亲朋好友安利美味的生酮饮料(生酮咖啡、生酮巧克力饮、生酮茶......)也很不错哟。
唠嗑请注意
吃完饭就到了唠嗑时间,唠嗑的时候,零食、水果那是必不可少。这个时候要注意了,瓜子、花生、坚果、零食轮番上阵来诱惑,但我们一定要坚定信念:
少吃一点坚果,例如花生、瓜子、板栗、腰果、开心果等。可以弄点鲜核桃剥剥~
避免高糖零食,严格把关。
小心水果,绝大部分水果和蜜饯,包括柑橘类水果,低碳生酮人士都不太适合,只能尽量不吃或少吃,可以用草莓、小番茄等代替。
友情提示,唠嗑时小伙伴们倒是可以多喝点水,润润嗓子
过年这么开心的时候,大家也别太严苛,过年期间实行低碳饮食,等到年后咱们再生酮也是可以的。过年嘛,开心最重要!
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