吃了很多还是饿,怎么办?

2024-03-04 14:03:27 jellyfishhealth.net
「低碳生酮100问」专栏将回答低碳生酮饮食最基础的问题

健康饮食,正确低碳

经常有小伙伴咨询,低碳生酮饮食期间总感觉肚子饿,吃不饱,应该怎么办?

今天我们就来说一说,生酮感觉饿怎么办?

生酮饮食是一种高脂肪、适量蛋白质、极低碳水化合物的饮食方法。这种饮食方式旨在通过限制碳水化合物摄入,使人体燃烧脂肪产生能量,进入生酮状态。
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只吃菜和肉,没有饱腹感?

我们首先需要澄清一点,低碳生酮饮食不是只吃肉和蔬菜,在低碳水化合物食谱中,你会发现肉类、青菜、豆腐都可以吃,甚至还可以把天然低碳水化合物的食物当作零食吃。低碳生酮饮食能吃的食物种类比大家想象中的更丰富、美味、自由。

其次,要搞清楚什么是饱腹感?

简单来说,「饱腹感」就是感觉不到饿,胃部已经得到满足的感觉。蛋类、鱼禽、脂肪、绿色蔬菜等都是高饱腹指数食物,而糕点、糖果、饼干等则是低饱腹指数食物。

如果吃下蔬菜200g、豆腐100g、蘑菇类100g、肉100g、还有油40g,这么多的东西怎么会没有饱腹感呢?除非是你已经早就因为饮食过量把胃撑大了,一旦缺少胃的牵拉扩张感受,就觉得没有饱腹感。或者你所说的只是少了米饭或面条填饱胃的那种感觉,只是一种习惯、一种错觉罢了。

我们只需要不感到饥饿就好,不需要米面带来的饱腹感。如果老是担心没有那种“饱腹感”,说明你心里还是惦记着淀粉类主食,那只是一种依赖感,只要你持续一阵子低碳生酮饮食后,就会慢慢适应了。


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两餐之间饿了,怎么办?



在低碳生酮饮食时,一般不会在两顿饭之间感到饥饿。如果排除了糖瘾等因素,你仍然感到饥饿,那么你可以尝试一下在正餐吃足够的食物,尤其是多吃含脂肪的食物,直到感觉饱腹为止。推荐的食品包括:

(1)吃天然健康的高脂肪或全脂食材:如鸡蛋、畜禽肉、含有丰富健康脂肪的海鱼(三文鱼)、牛油果、某些坚果、奶酪等。

(2)用来源于植物或者动物的天然油来烹饪或者调味:如橄榄油、猪油、牛油、奶油、椰子油、MCT油、芥花油、苦茶油(山茶油或油茶籽油)、花生油等。

(3)确保在大多数食物中都有一些美味、高质量的蛋白质来源。

如果两餐之间饿了实在想吃些东西,这里也推荐一些符合生酮的健康零食:士、少数坚果或种子、肉干、牛油果、1-2个煮鸡蛋、黑巧克力(适量)、低碳奶昔、脂无糖酸奶(混合坚果、黄油和可可粉草莓、蔬菜沙拉。

一般采用低碳生酮饮食你不会一直感觉到饥饿。如果有饥饿感说明你没有吃到足够的脂肪。随着采用低碳生酮饮食一段时间且适应后,你将能够很好地克服这种两顿饭之间感到的饥饿感,可能体重每天会有点波动,但只要继续坚持,一切都会好起来。

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参考文献:1.低碳水化合物-生酮饮食工作手册


标签: 低碳 生酮