成功减肥又降尿酸，她的秘诀是...
「生酮经验」是基于低碳生酮饮食工作手册的案例整理而成
分享改善健康的成功经验和克服困难的方法
了解低碳生酮知识，鼓励更多人尝试健康饮食的生活方式
营养师，好队友
营养师仔细询问了小王平常的饮食习惯，包括进餐的时间、品种、分量等，以及生活习惯，包括平时的工作强度、运动量、生活压力、睡眠等，并为小王讲解了如何用低碳水化合物-生酮饮食的方法来减重，还提供了相关的食物清单资料，互相加了微信以便指导。
几天后，小王做好了心理准备，开始实施低碳水化合物-生酮饮食。改变饮食习惯的前期，小王有时候不确定哪些食物能吃、哪些不能吃，这时候她就会微信联系营养师，把食物拍照发过去。
例如早上小王都是在单位饭堂吃早餐，她就把饭堂所有的食物都拍照，发给营养师，然后营养师就会为小王点评饭堂的早餐种类，认为大多是高碳水化合物的食物，建议小王选择豆浆、鸡蛋，如果选择包子和馅饼，要注意里面的馅料。而午餐和晚餐的选择就比较多了，肉、鱼、蔬菜都是符合生酮饮食标准的食物。
个性化计划：每个人的身体状况和代谢反应都不同，专业的营养师能够根据小王的实际情况，如体重、血尿酸水平、生活方式等，提供个性化的调整建议，优化生酮效果。 避免高碳水食物，确保营养均衡：营养师需要知道小王平常吃什么，以确保她能尽量避免高碳水化合物的食物，如面包、米饭、面条等，同时确保营养素不缺乏，包括蛋白质、优质脂肪和必要的维生素、矿物质，在必要时调整。 教育和支持：营养师可以提供即时指导，例如通过食物拍照来告诉小王关于不同食物的营养成分和生酮饮食的原则，提供持续的支持和鼓励，帮助她保持饮食计划的执行。 避免副作用：生酮饮食可能会导致一些副作用，如酮流感、口臭等。专业的营养师能够及时发现并处理可能出现的健康问题，帮助小王顺利度过适应期。 长期健康：营养师需要考虑小王的长远健康，而不仅仅是短期的减肥目标。了解她的饮食及生活习惯有助于提供更加全面的建议，以帮助她实现长期的健康目标。
低碳+间歇性断食，有奇效
大约18天后，小王的体重下降了1kg。因为小王的体重仅仅超过正常标准的一点点，营养师认为这个体重下降幅度是可以的。不过小王本人希望减重速度再快一点。
于是，营养师建议小王尝试间歇性断食，一周断食（不吃晚餐）2次。实行1次后，小王的体重就下降了1.5kg。
Q：为什么低碳生酮饮食结合间歇性断食减重效果会更好？ A：低碳生酮饮食通过减少碳水化合物的摄入，燃烧脂肪以获取能量，同时产生“酮体”，让身体达到一种“营养酮症”状态。间歇性断食也有类似效果，减少了连续进食导致的胰岛素分泌增加，两者结合，可以进一步加速脂肪的分解和利用，从而达到更有效的减重效果。 Q：间歇性断食是节食吗？ A：间歇性断食（Intermittent Fasting, IF）和节食（Dieting）它们在目标和实施方式上有所不同。 节食：通常指的是通过减少饮食限制热量摄入来达到减重的目的。 间歇性断食：是指在一定的时间内限制食物摄入，然后在其他时间正常进食，如5:2、16:8等。间歇性断食的目的是改善身体的代谢健康包括降低炎症、提高胰岛素敏感性、增强细胞修复和再生能力等，而减重只是其中一个潜在影响。 节食更侧重于减重，而间歇性断食更侧重于促进健康。两者都可以帮助减重，但间歇性断食可能更易于长期坚持，并且对整体健康有潜在的好处。 Q：低碳生酮饮食是节食吗？ A：低碳生酮饮食（Low-Carbohydrate Ketogenic Diet）不是节食，而是改变饮食结构。低碳水化合物-生酮饮食的核心内容可以用一句话来概括，即“低碳水化合物+适当蛋白质+高脂肪→维持营养性生酮状态”。低碳生酮饮食的目的不仅仅是减重，还包括改善血糖控制、减少炎症、提高胰岛素敏感性、增强细胞修复能力等。因此，它更多地被视为一种营养干预策略，而不是简单的节食。
接下来的一个月，因为上晚班的原因，小王体重并没有下降很多。但即使晚班感到饿了，营养师也建议小王尽量坚持选择低碳水化合物的食物。
