【关节健康】 什么是胶原蛋白?胶原蛋白是何种形式存在于人体内?

什么是胶原蛋白?

人体全身布满了结缔组织，包括皮肤、骨骼、软骨、肌腱、韧带等等，它们为机体的组织器官提供结构、强度和支撑。

而所有结缔组织内都含有蛋白质纤维这一种物质，并影响组织器官的力度和强度。今天我们要阐述的主角---胶原蛋白正是占据了这些纤维极大的一部分。

在人类中，大部分胶原蛋白以三种形式存在：

I 型胶原蛋白：在皮肤中尤为常见，占据人体所有胶原蛋白的 80%  以上。这种胶原蛋白是结缔组织的强化结构。它具有很强的抗拉强度，抗拉伸和抗撕裂的能力。它也普遍存在于骨骼、肌腱和韧带中。

II 型胶原蛋白：主要存在于软骨中，软骨是保护关节骨骼的结缔组织。

III 型胶原蛋白：存在于皮肤、软骨、血管和许多其他软组织中。

胶原蛋白主要由成纤维细胞的结缔组织细胞和软骨细胞产生。

但随着我们年龄的增长，它们能产生的胶原蛋白越来越少，并以每年约 1.5% 的速度逐渐减少。

在人体的皮肤中，胶原蛋白的流失会立即产生明显的影响。当皮肤失去弹性和强度，就会产生下垂、细纹和皱纹。

在关节中，与年龄相关的胶原蛋白结构变化则意味着关节软骨不能再进行有效的运作。  这也是为什么在某种程度上骨关节炎患者的关节会有僵硬和运动受限的特征。

青年时期，受损的胶原蛋白可以不断得到修复和更换。但随着年龄的增长，身体补充胶原蛋白的能力每年下降约 1.5%。

这种胶原蛋白的流失是皮肤老化和关节功能丧失的主要原因。

众所周知，全胶原蛋白是一种大而复杂的蛋白质，不容易被人体消化或吸收。但现代科学家们发现，部分分解的胶原蛋白(称为水解胶原蛋白)具有高度可吸收性，口服水解胶原蛋白有助于刺激皮肤和关节中新胶原蛋白的产生。

或许随着科技的日益发达，人类真的能逆转衰老时光，实现健康的，美丽的长寿呢?

本文观点来源于Life Extension Magazine，科学观点审查人：医学博士 Gary  Gonzalez.由水母健康翻译加工整理，若转载请注明出处。