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![非瑟酮：破解衰老密码的天然营养素]()
非瑟酮：破解衰老密码的天然营养素
在追求长寿和健康的道路上中，科学家们一直在寻找能够延缓衰老、改善生活质量的秘诀。近年来，非瑟酮（Fisetin）逐渐走进了大众的视野。非瑟酮是一种天然黄酮类化合物，广泛存在于草莓、苹果、葡萄等多种水果和蔬菜中，其显著的抗衰老作用引起了科学界的广泛关注。01非瑟酮的抗衰老机制1. 清除衰老细胞：衰老细胞的积累会导致慢性炎症和组织功能退化。研究发现，非瑟酮能够选择性地诱导衰老细胞凋亡，减少其在组织中的
2025-02-12 jellyfishhealth.net
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![牛至：来自地中海的天然健康秘方]()
牛至：来自地中海的天然健康秘方
古埃及和希腊人用这种香料调味肉类、鱼类和蔬菜；东汉的时候，人们将这种香料作为中草药使用，用于治疗因暑湿所引起的发热、头痛、身困倦、呕吐、腹泻、腹痛等症状。它就是牛至（Origanum vulgare）。01牛至是什么？牛至，其拉丁学名为Origanum vulgare，又叫“野马郁兰”，是一种唇形科(薄荷科)的草本植物。牛至最早出现在希腊医学的书面记录中。它原产于地中海地区，常被用作调味品，也是一
2025-02-12 jellyfishhealth.net
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![NEJM综述：全面解析间歇性断食]()
NEJM综述：全面解析间歇性断食
美国约翰·霍普金斯大学的Mark Mattson教授等人在《新英格兰医学期刊》上曾发表过一篇关于间歇性断食的综述文章，题为：Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease（间歇性断食对健康、衰老和疾病的影响）。这篇综述指出，越来越多的证据表明，间歇性断食的确有利于人的身体健康，可以触发从肝源性葡萄糖供能向脂肪细胞源性酮体供
2025-02-12 jellyfishhealth.net
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![肥胖率全球最低！揭秘埃塞俄比亚的禁食传统]()
肥胖率全球最低！揭秘埃塞俄比亚的禁食传统
埃塞俄比亚是全球肥胖率最低的国家之一，当地人的身材往往精瘦苗条，这不仅与他们的生活方式和饮食习惯有关，还与他们的宗教传统密不可分。为什么会这样呢？让我们来一探究竟。—饮食首先，埃塞俄比亚的传统饮食以植物性食物为主，比如英吉拉（injera，埃塞俄比亚薄饼）、豆类、蔬菜和香料丰富的炖菜（如shiro wat，是用鹰嘴豆制成的炖菜），有助于控制总热量摄入，避免肥胖。-生活方式再来看看生活方式。许多埃塞
2025-02-12 jellyfishhealth.net
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![圣诞特饮：热可可的健康魔法]()
圣诞特饮：热可可的健康魔法
圣诞节，除了热红酒和姜饼人，还有一种美食不容错过——那就是热可可。今年的圣诞，用浓郁的可可风味，与你爱的人分享这份丝滑香醇，温暖整个冬日吧~冬日必备热可可每到寒冷的冬日，人们就难以抵挡热巧克力（又称“热可可”）的诱惑。一般来说，热巧克力的基础配方是黑巧克力＋牛奶，加热融化，热可可是可可粉＋热牛奶或热水。根据个人口味还可以加糖等甜味剂，肉桂和香草也是常见配料，并在顶层铺上奶油或棉花糖作为装饰。健康吗
2025-02-12 jellyfishhealth.net
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![生酮饮食：从脂肪燃烧到线粒体健康的新思路]()
生酮饮食：从脂肪燃烧到线粒体健康的新思路
生酮饮食（Ketogenic Diet）是一种以低碳水化合物、高脂肪为核心的饮食方式，通过改变身体的代谢机制，从葡萄糖切换到脂肪作为主要能源。这种饮食方式近年来广受关注，不仅在血糖控制、体重管理方面有突出表现，也因其对线粒体功能和认知健康的潜在益处而备受推崇。尤其是南加州著名心脏病专家 Steven R. Gundry博士提出的观点，为我们提供了认识生酮饮食和酮体的新视角。酮体：解偶联剂而非高效能
2024-12-13 jellyfishhealth.net
