揭秘橙皮素！你竟然不知道它有这么多好处？
在所有的水果中，柑橘类被认为所含的抗氧化物质最高。不过，鲜为人知的是其中所富含的橙皮苷和橙皮素，不仅赋予了食物鲜明的色彩和风味，近年来还被发现在延缓衰老方面有着出色的表现。本篇推文将与大家分享最新的研究，并简要介绍橙皮素的健康效益。
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橙皮素是啥？
橙皮素（hesperetin），是一种天然存在于柑橘类水果和蔬菜中的生物活性化合物，近年来引起了科研界和健康追求者的广泛兴趣。它不仅赋予食物鲜明的色彩和风味，还被认为具有出色的健康和抗衰老益处。
橙皮素，大家可能并不熟悉，它是一种天然存在于柑橘类水果（果皮）和蔬菜中的生物活性物质，同时它还是种“冷门”的维生素，隶属于维生素P家族（这个维生素P家族的主要作用是协同维生素C，增强毛细血管壁）。
橙皮苷（hesperidin）和橙皮素都是芸香科柑橘属植物果实的主要药效成分。不过橙皮素是主要来源于橙皮苷水解，二者并不是同一种。
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橙皮素可激活Cisd2基因
延缓衰老促进长寿
在人体的第4号染色体上存在着一种“长寿基因”——Cisd2 基因，该基因主要影响线粒体的功能与结构，如果能激活它，或许就能延长寿命。
为了研究橙皮素是否能够延缓衰老并延长健康寿命，研究人员对21个月大的小鼠进行橙皮素喂养，并记录它们的存活率。有趣的是，橙皮素喂养组小鼠平均寿命延长8.7%，最大可延寿13.9%。而未喂养橙皮素的老年小鼠中，发现26个月时骨骼和心肌中Cisd2的水平显著降低。
研究还发现，喂养橙皮素将老年小鼠组织中的Cisd2水平提高到了与3个月大的年轻小鼠相当的水平。这些结果表明，Cisd2能够成为靶点，并且在生命的后期被橙皮素激活。
衰老的标志与代谢变化密切相关，所以研究人员还进一步检查了用橙皮素治疗的老年小鼠的全身能量代谢和身体成分。发现橙皮素似乎可以减轻老年小鼠与年龄相关的代谢衰退。
03 | 健康小科普
橙皮素是一种强大的抗氧化剂，具有中和自由基的能力，这对于减少氧化应激和细胞损伤非常重要。研究表明，橙皮素能够保护细胞免受自由基引起的损害，从而降低慢性疾病的风险。
此外，橙皮素还被发现具有抗炎特性，有助于降低体内炎症水平。慢性炎症是许多慢性疾病的共同驱动因素，而橙皮素可以通过抑制炎症反应来帮助维持健康的免疫系统。
最引人注目的还是橙皮素对抗衰老的潜在益处。除了前述研究所提到的，橙皮素有助于激活Cisd2基因，延缓衰老促进长寿。一些研究还表明，橙皮素可以增加皮肤中的胶原蛋白合成，有助于改善皮肤的弹性和光泽，减少皱纹。此外，它还能够保护皮肤免受紫外线辐射引起的损害，从而降低日晒造成的皮肤老化。总结一下，橙皮素具有多重健康益处，近年来它的抗氧化、抗炎和抗衰老特性逐渐被科研界所关注，期待未来有更多的研究来进一步确认这些潜在益处。