遇到酮流感，还能生酮吗？

刚开始低碳时，很多朋友都满怀信心，期待迎来全新的开始：精力充沛、游泳圈消失、痘痘黑眼圈统统不见！

然而一段时间后，特别是前 2 ~ 5天，你可能就会经历一系列“流感样”症状，主要包括头痛、嗜睡、恶心、意识模糊、“脑雾”、易怒、精神难以集中等。别害怕，这是大多数刚开始低碳水饮食的朋友必须跨越的一个障碍——酮流感（keto flu），也可以叫低碳水适应期。

今天这篇文章就来好好说说酮流感，以及如何击退酮流感！

酮流感，简单来说就是，身体对限制碳水摄入的自然反应。

为什么采用低碳生酮饮食会出现流感样症状呢？

以前，我们的身体长期适应的是葡萄糖供能，当进行生酮饮食之后，由于机体代谢模式变化，由消化脂肪代替了原先的消化葡萄糖，各器官组织也需要一定的时间来调节适应机体代谢模式的变化，在这一过程中，机体会因酮体的产生而出现一系列酷似流感的症状，就是所谓的酮流感。

一般在限制碳水摄入 48 小时后，可能会出现一种或几种酮流感症状：脑雾、头疼、乏力、失眠、反胃、女性月经周期变动、掉头发、头晕、尿频、便秘、难以集中注意力、犯糖瘾.....

看到这么多症状，有朋友要问了：出现酮流感还能生酮吗？怎么处理酮流感呢？

大多数人都能较好地度过这个时期，这些症状在几天内会自行消失。

造成流感样症状的主要原因是尿量增加导致的脱水和(或)盐分缺乏。了解了导致酮流感的原因，就有相应的对策来应对酮流感：

(1)摄入水和盐：通过充足饮水和摄入适量的盐可以有效缓解这些不良反应，部分症状甚至很快就完全消失。可以在水杯里(200 ~ 250ml水里)加入0.2g 盐，喝完盐水后 15 ~ 30 分钟，症状即可缓解。在低碳生酮饮食的第一周里，你可以每天都喝一杯盐水。也可以选择口感比较好的肉汤，如鸡汤、牛肉汤或骨头汤。

如果你有高血压或其他需要限制盐和水分摄入的心血管问题，则不要用盐，盐最多摄入量为每天 2g，摄入的水分最多每天2L。另外请保持充足的休息。

(2）摄入充足的脂肪：低碳水化合物的同时，如果你脂肪摄入过低，就可能导致强烈饥饿感，还有疲惫感增加。正确的低碳生酮饮食应该包含充足的脂肪，而且是优质脂肪，这样才有很好的饱腹感和能量感，还可以缩短“适应期”，减少低落感。那么，低碳生酮饮食的时候如何保证充足的脂肪摄入呢？其实非常简单，在你的食物中多加入一些脂肪(酥油、黄油、椰子油、草饲牛肉等)就可以了。

另外还可以吃些MCT油，可以帮助我们更快地度过适应期（我们曾经专门介绍过这种神奇的油脂：帮助减脂，MCT是什么神奇好油？）。MCT油，也就是中链甘油三酯，它有着特殊的代谢路径，可以直接到达肝脏，马上化作身体燃料，迅速供能。正确摄入足够的MCT油，甚至有可能完全避免酮流感。

如果喝了盐水后流感样症状仍然没有缓解，最好的办法其实就是暂时不管它，以静制动，当身体适应了低碳生酮饮食，开始由脂肪供能的时候，所有的症状在几天内会逐渐消失。

当然，如果你做了所有能做的，还是没有任何缓解，也可以适当地进食一点碳水化合物，慢慢地过渡，让过渡期更温和一些。如果不适症状持续或加重，建议尽早就诊，排查具体原因。只要你愿意，健康就伸手可及。

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参考文献：1.低碳水化合物-生酮饮食工作手册