越减越重，原来是因为这两个原因...
体质指数（BMI） BMI是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度的指标，计算公式： 腰围（WC）参考标准 腰臀比=腰围÷臀围 减肥这事，很多人都有这种感受 “我吃得不多也没瘦啊” “我运动的不少但也没变化啊” 科学减重到底该怎么做呢？
节食减肥一定不是科学且持久的减肥方法。
节食会导致营养失衡，短期减下来的不是脂肪，而是流失的肌肉和水分。
因为节食过程中蛋白质摄入严重不足，导致基础代谢率降低，那么人体消耗的热量变少，热量就很容易堆积在体内。
节食会让细胞在一段时间内处于饥饿状态，一旦恢复饮食，细胞就会疯狂地摄取热量，导致吸收过多而体重反弹！
运动时你会更加饥饿。如果运动更多，可能也会吃得更多。如果你记录过卡路里，那你就会知道运动带来的影响可以多快被抵消。比如，吃几口蛋糕就能抵消跑步30分钟燃烧的卡路里... 运动的时候，机体还会偷偷降低代谢率，这意味着燃烧的卡路里比平时要少。甚至有证据表明，一旦运动结束，人们会变得更懒，导致消耗的卡路里比平时少。
健康的减重，要求减的是脂肪，保留的是肌肉。很多人用不科学的方式去控制饮食和运动，体重可能减下来了，但身体也垮了，得不偿失。要想科学减重有什么好办法呢？
当然有。我们来看看《中国超重/肥胖医学营养治疗指南》。
短中期低碳水化合物饮食干预，有益于控制体重、改善代谢；证据等级A，强推荐；同意比例94.5%。
生酮饮食用于减重改善代谢，证据等级B，强推荐；同意比例92.4%。
（一）减少精制碳水化合物的摄入量：碳水化合物的摄入量偏高，是大多数人无法成功进入生酮状态的首要原因，有些朋友喜欢精制米面，这些的本质也属于糖类，且比粗制的含糖量更高，所以要尽量少吃或不吃精制米面。
（二）调整饮食结构：注意蛋白质是否摄入过多，过多的蛋白质也可以转化成糖，从而影响身体的燃脂速度。此外还要注意增加脂肪的摄入量，特别是中链甘油三酯（MCT）。MCT可以直接被肝脏高效分解，快速代谢成酮体，帮助燃脂。
关于MCT的科普可以看这篇：帮助减脂，MCT是什么神奇好油？