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NEJM综述:全面解析间歇性断食
美国约翰·霍普金斯大学的Mark Mattson教授等人在《新英格兰医学期刊》上曾发表过一篇关于间歇性断食的综述文章,题为:Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease(间歇性断食对健康、衰老和疾病的影响)。这篇综述指出,越来越多的证据表明,间歇性断食的确有利于人的身体健康,可以触发从肝源性葡萄糖供能向脂肪细胞源性酮体供
2025-02-12 jellyfishhealth.net
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肥胖率全球最低!揭秘埃塞俄比亚的禁食传统
埃塞俄比亚是全球肥胖率最低的国家之一,当地人的身材往往精瘦苗条,这不仅与他们的生活方式和饮食习惯有关,还与他们的宗教传统密不可分。为什么会这样呢?让我们来一探究竟。—饮食首先,埃塞俄比亚的传统饮食以植物性食物为主,比如英吉拉(injera,埃塞俄比亚薄饼)、豆类、蔬菜和香料丰富的炖菜(如shiro wat,是用鹰嘴豆制成的炖菜),有助于控制总热量摄入,避免肥胖。-生活方式再来看看生活方式。许多埃塞
2025-02-12 jellyfishhealth.net
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酮体与自噬:揭开健康长寿的代谢密码
自噬(Autophagy)是细胞的“自我清洁”机制,通过降解和回收受损细胞成分来维持细胞稳态。这一过程对于延缓衰老、改善代谢健康以及防治慢性疾病具有关键作用。而近年来,酮体(Ketones)作为一种特殊的代谢产物,其在激活自噬方面的作用引起了科学界的广泛关注。01酮体是什么?酮体是身体在低碳水化合物摄入、生酮饮食或禁食状态下,通过脂肪代谢生成的能量分子,主要包括β-羟基丁酸(β-Hydroxybu
2024-12-13 jellyfishhealth.net
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米面养人?当心身体“越吃越差”
中国人实现温饱是在什么时候?答案是:2000年。以下资料来自中国政府网:《国家八七扶贫攻坚计划》明确提出,力争在20世纪最后的7年内基本解决全国8000万贫困人口的温饱问题。到2000年底,国家“八七”扶贫攻坚目标基本实现,中国的扶贫开发取得了巨大成就:解决了两亿多农村贫困人口的温饱问题。农村尚未解决温饱问题的贫困人口由1978年的2.5亿人减少到2000年的3000万人。所以,中国人,特别是老一
2024-12-13 jellyfishhealth.net
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想健康长寿,我们需要做些什么?
虽然目前没有一种确定的方法可以活到三位数,但有大量科学研究表明饮食与长寿密切相关。仅仅通过改变饮食就可以延长寿命,何乐而不为。01抗炎与长寿之间的联系科学研究表明,富含抗炎食物的饮食对长寿有益。抗炎食物,是指那些可以帮助减少体内炎症标志物的食物。如果您想长寿,营养师特别建议每天摄入一些抗炎食物。纽约州立大学宾汉姆顿大学营养师兼健康与保健研究助理教授 Lina Begdache 博士说:“抗炎食物对
2024-11-21 jellyfishhealth.net
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深度解析:碳水化合物与癌症风险
大家都爱碳水,但是真正了解碳水的人却不多。碳水化合物是地球上最丰富的天然有机物质,是生物利用的主要能源。可越来越多的研究发现,过量摄入富含碳水化合物的食物可能对健康产生有害影响,可能导致肥胖、2型糖尿病、心血管疾病以及高血压等等。碳水化合物与癌症也有关联。那么,关于碳水化合物摄入量对各种癌症风险的影响究竟如何呢? 今天就给大家分享一篇刊登于Journal of Functional Foods 的
2024-11-12 jellyfishhealth.net