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禁食是把双刃剑，可能提高患癌风险？
近年来，低热量饮食和间歇性断食因其抗衰老、延缓年龄相关疾病的发生，甚至延长寿命等健康益处而备受关注。然而，麻省理工学院（MIT）研究人员在国际顶尖学术期刊 Nature 上发表的一篇研究却发现，禁食有助于肠道干细胞再生和愈合损伤，但也会增加致癌风险！禁食还会致癌，这到底是怎么一回事？01间歇性禁食有助于干细胞再生多年来，研究作者Omer Yilmaz 的实验室一直在研究禁食和低热量饮食如何影响肠道
2025-05-08 jellyfishhealth.net
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生酮导致认知障碍？真相可能并非如此！
近年来，生酮饮食因其减重和改善代谢的效果备受关注，但一项来自丹麦哥本哈根大学的研究却引发了争议：较高的血酮水平，尤其是β-羟基丁酸（BHB）水平，可能与加速大脑认知衰退和增加痴呆死亡率相关。这一发现是否意味着生酮饮食对大脑有害？让我们来一探究竟。01争议：生酮导致认知障碍？我们先来分析下这篇研究：文章中提到研究人员“通过测量酮体、丙酮酸和柠檬酸的水平，探讨与认知能力下降、痴呆风险的关联”。然而这项
2025-05-06 jellyfishhealth.net
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不吃比吃更管用？隔日禁食竟让肠道"返老还童"
轻断食（间歇性禁食）近年来风靡全球，其核心在于通过周期性切换进食与禁食状态，激活人体内在修复机制，达到改善健康的目的。常见形式包括：每日限时进食（16:8）：每天仅在8小时内进食，其余16小时禁食；5:2轻断食：每周正常饮食5天，非连续2天摄入极低热量（女性约500千卡/天，男性600千卡/天）；隔日禁食：24小时正常进食与24小时禁食交替进行。研究发现，轻断食不仅能减脂、改善代谢，更对肠道健康有
2025-05-06 jellyfishhealth.net
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Cell最新研究：BHB能抑制食欲、帮助减肥
近日，《2025世界肥胖地图》（World Obesity Atlas 2025）于世界肥胖联合会官网重磅发布！根据《2025世界肥胖地图》预测，全球肥胖成年人口数量将从2010年的5.24亿增加至2030年的11.3亿，增幅超过115%。根据当前趋势，到2030年，高BMI（≥25kg/m2）将影响近30亿成人（约占全球成年人口50%）。肥胖已成为全球公共健康的重大挑战。最近，来自斯坦福大学医学
2025-04-01 jellyfishhealth.net
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![NEJM综述：全面解析间歇性断食]()
NEJM综述：全面解析间歇性断食
美国约翰·霍普金斯大学的Mark Mattson教授等人在《新英格兰医学期刊》上曾发表过一篇关于间歇性断食的综述文章，题为：Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease（间歇性断食对健康、衰老和疾病的影响）。这篇综述指出，越来越多的证据表明，间歇性断食的确有利于人的身体健康，可以触发从肝源性葡萄糖供能向脂肪细胞源性酮体供
2025-02-12 jellyfishhealth.net
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![肥胖率全球最低！揭秘埃塞俄比亚的禁食传统]()
肥胖率全球最低！揭秘埃塞俄比亚的禁食传统
埃塞俄比亚是全球肥胖率最低的国家之一，当地人的身材往往精瘦苗条，这不仅与他们的生活方式和饮食习惯有关，还与他们的宗教传统密不可分。为什么会这样呢？让我们来一探究竟。—饮食首先，埃塞俄比亚的传统饮食以植物性食物为主，比如英吉拉（injera，埃塞俄比亚薄饼）、豆类、蔬菜和香料丰富的炖菜（如shiro wat，是用鹰嘴豆制成的炖菜），有助于控制总热量摄入，避免肥胖。-生活方式再来看看生活方式。许多埃塞
2025-02-12 jellyfishhealth.net
