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酥油VS黄油，生酮选谁好？
脂肪是防弹饮食的核心。低碳生酮期间通常会建议选择高脂肪乳制品——脂肪含量一般越高越好，如酥油、黄油、高脂奶酪等。在Dave Asprey所著的《防弹饮食》中对酥油的介绍是这样的：酥油拥有奶油的所有微量营养素和抗氧化物，不过因为制作过程还多一道手续，使得酥油更加[防弹]。处理过的草饲酥油会加热一段时间以去除水分、酪蛋白和乳糖，最终产物比奶油的营养更丰富，同时去除了可能会让某些人不适的酪蛋白和乳糖。对
2023-11-29 jellyfishhealth.net
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【免疫健康】 Nature子刊：慢性炎症加速衰老
来自纽卡斯尔大学的研究人员证实，炎症有可能是衰老过程中一个关键的因素。这一研究发现有可能帮助科学家们找到延缓衰老的新方法。 在发表于《自然通讯》（Nature Communications）杂志上的一篇研究论文中，该研究小组描述了炎症触发细胞衰老，释放包括活性氧簇（ROS）在内的、与衰老过程相关的一些非常强有力的分子的机制。
2022-05-27 水母健康
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生酮、低碳饮食后脱发的5个原因，你踩雷了吗？
一个经常被忽视的导致脱发的压力原因——饮食习惯忽然的改变。 大部分情况下，遵循一种新的饮食习惯或多或少需要我们减少某些类型的食物，增加了我们没有摄入足够的热量、蛋白质或特定的微量营养素来维持最佳健康状态的可能性。这会迫使你的身体优先考虑重要器官的功能，而不是头发的生长。 如果营养不足的压力持续下去，更多的毛囊将进入静止期(停止生长)，脱发很快就会发生(但可能需要几个月你才会注意到脱发明显增加)。
2022-11-22 水母健康
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酒精 vs 生酮：一场能量代谢的对决！
人在江湖走，哪能不喝酒。那生酮期间能不能喝酒？01生酮可以喝酒吗？先来做道选择题：当你同时摄入碳水、脂肪、蛋白质和酒精的时候，身体会最先消化哪一种物质？答案是：酒精。酒精（乙醇）会在肝脏中迅速被分解为乙醛，而肝脏会觉得乙醛是毒素，其他事情先放放，先代谢乙醛，这意味着其他脂肪代谢的工作只好搁置一下，直到酒精分解完为止。就好像酒精在插队一样，无论你是否处于生酮状态，肝脏永远先分解酒精。因此：酒精会抑制
2024-04-25 jellyfishhealth.net
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![【抗衰老与长寿】 耶鲁大学研究解开压力如何引发炎症之谜]()
【抗衰老与长寿】 耶鲁大学研究解开压力如何引发炎症之谜
耶鲁大学科学家领导的一项新研究解开了一个长期以来的谜团，即尽管许多应激激素实际上抑制了免疫系统，但急性应激似乎会放大炎症性疾病。 该研究揭示了一种特殊的免疫细胞在机体面临系统性压力时由脂肪细胞释放。
2022-05-27 水母健康
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![生酮心悸正常吗？]()
生酮心悸正常吗？
「低碳生酮100问」专栏将回答低碳生酮饮食最基础的问题健康饮食，正确低碳在采用低碳生酮饮食的初期，通常会感觉到轻微的心率加速或心搏强度增加，老是感到心慌、心悸，这种情况很正常，无须过度担心。主要原因是脱水和电解质缺乏导致身体的血流量减少，这个时候心脏要通过心跳加速或加强收缩来泵出更多的血液，保证血压维持正常。所以你的心跳会感觉比平时更快，更剧烈。01心悸怎么办快速的解决方法是饮足量的水，摄入充足的
2024-01-15 jellyfishhealth.net
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![生酮咖啡喝着喝着就瘦了，真的吗?]()
生酮咖啡喝着喝着就瘦了，真的吗?
说到咖啡，大家可能第一反应就是“提神”、“续命”。不过今天要告诉你，喝咖啡除了对心血管有益等健康益处之外，还可以减重。什么？喝咖啡都能减重？咖啡和减重有什么关系？故事还得从硅谷说起。生酮咖啡生酮咖啡也就是防弹咖啡，近年来非常火爆。它的灵感来自其创始人Dave Asprey的一次西藏之旅。Dave是一位硅谷工程师，2004年他在游历西藏时，体验到了当地的酥油茶。本来还头昏脑胀、全身发冷的他，喝下一碗
2023-11-29 jellyfishhealth.net
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![护肝新宠-奶蓟的7大功效（上）]()
护肝新宠-奶蓟的7大功效（上）
在当代酒桌文化的熏陶下，你是否考虑要不要为自己或家人购买护肝片呢？还是你或家人是否曾经或正在接触含有奶蓟的保健品？在遍布虚假宣传的现代，让我们一起来看看有科学支持的奶蓟益处吧！奶蓟（milk thistle）是一种从奶蓟植物中提取的草药，也被称为水飞蓟。这种独特的多刺的植物有着紫色花朵和白色的叶脉，甚至还有故事传闻，这是由于圣母玛利亚的牛奶滴到它的叶子上造成的, 故由此得名为“奶蓟”。奶蓟中的有效
2022-07-15 水母健康
